こんにちはオンラインショップあんずです！
今回は県内のケーキ屋さんで人気のそばスイーツをご紹介いたします。
手造りケーキのかわいいお店「パティスリー・カズーリー（Patisserie Kazuri）」
先日、県内の観光案内所を訪れた際、こちらのガイドブックを手にしました。
『長野 蕎麦本』
県内のそば処の紹介からそば祭りの紹介、そばの豆知識など、そば情報が盛りだくさんのガイドブックだったのですが、その中の「SOBA SWEETS」のコーナーで面白いものを見つけました。
それがこちら「パティスリー・カズーリー」さんの「そばシュークリーム」
【商品説明】煎ったそばの実をちりばめた香ばしいクリームを惜しげもなくたっぷりと。サクサクのシュー生地からあふれそう！
パティスリー・カズーリー （Patisserie Kazuri）
〒380-0855
長野県長野市岩石町342
こちらのお店が職場からとても近かったので、早速そばシュークリームを買ってきました！
食べてみた感想
そばシュークリーム
「そばシュークリーム」
1個 200円（税抜）
おぉ〜 クリームのそばの実のツブツブ感が好きです。他では味わえない面白食感！
ちゃんとそばの香りもしますね〜。煎ってあるのか、こうばしい香りです。カスタードクリーム自体はしつこすぎないさっぱりとした甘さで、そばの風味を邪魔していないのがGOOD。
しっとりとしたシュー生地とクリームの相性も良かったです。
そばマカロン
「そばマカロン」
1個 130円（税抜）
そばの実が乗ったマカロンもあったので買ってみました。
そばの実が上に乗ってるだけでなく、こちらもクリームの中にそばの実が入っており、思っていたよりもかなりそばを感じられました。”そばの香り”という点では、こちらの方がシュークリームよりも強いですね。
今回はそばのマカロンしか買いませんでしたが、他にもラズベリー、ピスタチオ、レモン、バニラ、塩キャラメル、ヘーゼルチョコのマカロン、季節限定で抹茶、杏、ブルーベリーのマカロンもあるそうです。
まとめ
「そばシュークリーム」
ツブツブ食感とさっぱりとした甘さで、飽きのこない美味しさ！ 一度は食べたいそばスイーツでした。
パティスリー・カズーリーさんではシュークリームやマカロン以外にも「クグロフ、ミニケーキ、マドレーヌ、クッキー」など、豊富な手造りスイーツを取り揃えています。※今回は買い忘れてしまいましたが、おそばを使ったシフォンケーキもあるみたいです。
近くに寄られた際はぜひ一度、立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
パティスリー・カズーリーさんの公式ホームページはこちら
執筆/オンラインショップあんず
