買ってきた 根曲がり竹やりんごなど、ちょっと変わっためずらしいおやきを買ってきました。
おやきの具はとても自由度が高く、地域やお店・各家庭によっていろんな種類があるので、時にめずらしいおやきに出会えるのが面白いところです。今回は「道の駅ふるさと豊田」で見つけたちょっとめずらしいおやきをご紹介いたします。
おやき
買ってきた 
買ってきた 「門前農館さんやそう」おやきの食べくらべ（４）
信州名物「おやき」食べくらべおやきの種類は多種多様。地域やお店によって様々な具や皮、製法のおやきがあります。そこで、いろいろなおやきを紹介するべく、長野市内のおやき専門店のおやきを食べくらべ！西澤餅屋・いろは堂・小川の庄・門前農館さんやそう...
買ってきた 「小川の庄」おやきの食べくらべ（３）
信州名物「おやき」食べくらべおやきの種類は多種多様。地域やお店によって様々な具や皮、製法のおやきがあります。そこで、いろいろなおやきを紹介するべく、長野市内のおやき専門店のおやきを食べくらべ！西澤餅屋・いろは堂・小川の庄・門前農館さんやそう...
買ってきた 「いろは堂」おやきの食べくらべ（２）
信州名物「おやき」食べくらべおやきの種類は多種多様。地域やお店によって様々な具や皮、製法のおやきがあります。そこで、いろいろなおやきを紹介するべく、長野市内のおやき専門店のおやきを食べくらべ！西澤餅屋・いろは堂・小川の庄・門前農館さんやそう...
買ってきた 「西澤餅屋」おやきの食べくらべ（１）
信州名物「おやき」食べくらべおやきの種類は多種多様。地域やお店によって様々な具や皮、製法のおやきがあります。そこで、いろいろなおやきを紹介するべく、長野市内のおやき専門店のおやきを食べくらべ！西澤餅屋・いろは堂・小川の庄・門前農館さんやそう...
買ってきた おやきの種類について
おやきとは？おやきとは小麦粉の皮に具を包み、ふっくらと焼き上げた長野県の郷土料理。直径10cmほどの円形で、具にはヘルシーな野菜や山菜がよく使われます。昔は家庭の囲炉裏ばたで「焼いて」食べたことから「おやき」の名がつきました。おやきの種類一...