2019-10

レシピ

長芋を使って早そば&お好み焼きを作る!

長芋を使って美味しい料理を作りたい! 当店では先日注文詐欺にあってしまい、お客さんに送ったハズの長芋5kgがお届け先不明で手元に帰ってきてしまいました… せっかくの信州飯綱高原産の新鮮な長芋をこのまま腐らせるのはもったいない!ということで...
山賊焼き

山賊焼き味のポテトチップスを食べる!

山賊焼きとは? 山賊焼きとは、ニンニク風味の醤油ダレにつけ込んだ鶏肉を片栗粉や小麦粉をまぶして揚げた信州の郷土料理です。長野県中部を中心に昭和初期から親しまれてきました。 ポテトチップス山賊焼き味 大手菓子メーカー「カルビー」が行...
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