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そば粉100%「十割そば」

『十割そば（じゅうわりそば・とわりそば）』とは小麦粉等の「つなぎ」を含まない、そば粉100％のそばのことです。おそば屋さんでは「つなぎ2割：そば粉8割」の「二八そば」が主流ですが、オンラインショップあんずでは「ご家庭で手軽に味わえる本格的な十割そば」を提供いたします。なお、当店がお届けする十割そばの乾麺は「無塩」、生そばは熱処理・蒸気処理をしていません。お好みでお選びください。

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