【信州戸隠そば】生そば・半生そば（蕎麦）の通販

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信州戸隠そば限定十割 (TSM-30)

3,240円(税込)

人気の本十割そば半生タイプです。生そばならではの打ち立ての風味、食感、喉ごしが味わえます。ご贈答にもぜひお使いください。

【2分茹でて1分蒸らし冷水で洗うだけ！】本十割生そば(小)(ホ-小)約3人前

980円(税込)

2分茹でて1分蒸らし冷水で洗うだけ！手軽に本格派の十割そばが楽しめます。濃厚で香り豊かなそば湯もおすすめ。

【2分茹でて1分蒸らし冷水で洗うだけ！】本十割生そば(大)(ホ-大)約6人前

1,950円(税込)

熱処理・蒸気処理を加えていない本格派の十割そばが手軽にご家庭で味わえます。濃厚で香り豊かなそば湯も。

信州戸隠そば寒ざらし石臼挽き生そば(KT-A)【送料無料】

3,700円(税込)

雪の中で寝かせた信州産新そばを、寒風と真冬の太陽にさらして乾燥・冷蔵保存し、石臼で挽きました。

信州戸隠そば寒ざらし石臼挽き生そば(KT-50)【送料無料】

5,100円(税込)

雪の中で寝かせた信州産新そばを、寒風と真冬の太陽にさらして乾燥・冷蔵保存し、石臼で挽きました。

信州戸隠そば　1パック増量！石臼挽き生そばセット［生わさび・七味唐辛子入り］ (A-1)【送料無料】

5,400円(税込)

そば処の本場・信州戸隠のそばと生わさび、七味唐辛子をセットにしました。お中元・お歳暮など贈答用として大変喜ばれています。

【季節限定商品】信州戸隠そば生新そば(SN-30)

3,240円(税込)

今秋穫れたばかりの新そばを石臼挽きした、風味豊かな生そばセット。翌年１月下旬までの限定発売（売り切れ次第終了）です！

信州戸隠そば石臼挽き生そばセット (A) ［生わさび・七味唐辛子入り］【送料無料】

4,100円(税込)

そば処の本場・信州戸隠のそばと生わさび、七味唐辛子をセットにしました。お中元・お歳暮のギフトとして大変喜ばれています。

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信州戸隠の雄大な自然がつくりあげた自慢の味。

天の岩戸の神話で知られ、また修験道場として栄えてきた戸隠。2000m級の急峻な山々からなる戸隠連峰の中腹に広がる戸隠高原は、50種を超える野鳥が繁殖する自然の宝庫です。
「信濃では月と仏とおらがそば」と俳人一茶が詠んだと伝えられるように、そばは信州の名物のひとつとなっています。そのそば処信州のなかでも戸隠そばは最高だと言われています。清冽な水と澄んだ空気、立ちのぼる朝霧、昼と夜の激しい寒暖の差。戸隠は極上のそばを生み出す絶好の条件を備えています。

生産元

『信州戸隠そば株式会社』本社：長野県長野県長野市富竹290

◎常に本物の味を追求しています。

厚生労働大臣認証の一級製麺技能士が、社主をはじめ十数名おり、伝統の味を守りながらそのさらなる向上と食の安全管理に努めております。
乾麺、半生、生麺、米麺（アレルギー対応食品）とラインナップも充実。全てにおいて本物の美味しさを追求した自信作ぞろいです。

◎世界中で愛されています。

創業以来、そばの名門として絶大な信頼を得ています。全国有名百貨店のお取扱いご贈答品として、また国際線の機内食として日本の食文化の代表「信州戸隠そば」は国内はもとより海外からも高い評価をいただいております。

オンラインショップあんずでは信州の厳選された特産物をお届けします。信州産の美味しい安心な食材・農産物を産地直送！

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