そば粉100%の「夢のそば」
第37回食品産業優良企業等表彰
農林水産省食料産業局長賞受賞
功績の概要「栄養・健康に配慮した食品の開発・普及」
◎そば好きの方々にご愛用されています
自宅で本格的な十割そばが手軽に味わえるという事で、
たくさんのそば好きの方に普段使いとしてリピート注文を頂いております。
そば好きの方はもちろん、一度美味しい十割そばを食べてみたい！といった方にもオススメできる逸品です。
◎熱処理・蒸気処理をしていない本物の十割生そば
打ちたての風味が生きる半生タイプの十割そば。
秘伝の非熱処理製法で、打ちたての生そばの美味しさをそのままご家庭で味わうことができます。
また、十割そばには動脈硬化を防ぐ働きがあるポリフェノールの一種であるルチンが豊富に含まれております。
そば湯も濃厚で滋味豊富。ぜひお召し上がりください。
推理作家の森村誠一氏が「夢のそば」と絶賛した味。
長年の研究と技術により完成した特有の舌ざわり・のどごし・風味を味わっていただけます。
◎2分茹でて1分蒸らし冷水で洗うだけ！
ご家庭でも手軽においしい十割そば（約3人前）がいただけます。
調理方法は、2分茹でて1分蒸らし冷水で洗うだけ！
しっかりとしたのどごしと驚くほどの香気は、まさにそばそのものです。
◎商品情報
・本十割生そば 110g×3袋
（そば100gが約1人前です）
・ストレートつゆ 50ml×3袋
・賞味期限90日
※温かいそばでお召し上がりの際は、つなぎを使用していない十割そばのため煮込むと切れやすくなりますので、
よく煮立てたそばつゆを冷たいそばの上にかけるか、鍋に入れたと同時に盛り付ける等してお召し上がりください。
送料 700円
※四国は+100円、北海道 九州は+200円、沖縄・離島は+1100円
加算させていただきます。
この商品、または 信州戸隠そばカテゴリー 内の
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◎グルテンフリーの食材としても注目されています。
近頃話題になっている「グルテンフリー」の食材。
「グルテンフリー」とは、その名の通り、小麦や大麦に含まれるグルテンの摂取をさける食事法のことです。
血糖値の上昇や中性脂肪を抑えるほか、免疫力のアップや食欲・体重をコントロールする効果もあるといわれています。つなぎに小麦を一切使用しない十割そばは、グルテンフリーの食材としても注目を集めているのです。
◎生産元
『信州戸隠そば株式会社』本社：長野県長野県長野市富竹290
常に本物の味を追求しています。
厚生労働大臣認証の一級製麺技能士が、社主をはじめ十数名おり、伝統の味を守りながらそのさらなる向上と食の安全管理に努めております。
乾麺、半生、生麺、米麺（アレルギー対応食品）とラインナップも充実。全てにおいて本物の美味しさを追求した自信作ぞろいです。
世界中で愛されています。
創業以来、そばの名門として絶大な信頼を得ています。
全国有名百貨店のお取扱いご贈答品として、また国際線の機内食として日本の食文化の代表「信州戸隠そば」は国内はもとより海外からも高い評価をいただいております。
