サンエーさんと商談
先日、ビッグハットで行われた「第16回ビジネスフェア」にて、株式会社サンエーさんと商談し、「国産高原花豆やわらか煮」を新商品として取り扱わせていただくことになりました！
厳選された国産の花豆をじっくり煮込んで柔らかく仕上げた逸品。ホクホクっとした食感が特徴です。
もともと当店では、乾燥させた紫花豆を販売していたのですが、「出来上がった花豆（煮豆）が欲しい」という声もお客様から度々いただいておりました。
そんな折、知人からの情報でサンエーさんが紫花豆の煮豆を取り扱っていると知り、ビジネスフェアで商談、当店で取り扱わせていただけることになりました。
現在、販売価格や出荷体制を検討中です。準備が出来次第、販売を開始いたしますのでお楽しみに！
国産高原花豆やわらか煮を試食
サンエーさんにサンプルとしていただいた花豆を試食してみました！ ちなみに花豆は、山梨県と群馬県産のものを使用しているとのこと、どちらも長野県に負けず劣らず、花豆の粒が大きい産地です。
食べてみた感想としては、「上品な甘さで、食べやすい」。普段、家で作る甘煮よりも自然な甘さで美味しかったです。しつこくない甘さなので飽きがこなくていいですね。
甘さが控えめな分、豆の風味がよく分かり、「花豆感」がしっかりと感じられるのもグッドです！
コーヒー風味の花豆
花豆やわらか煮のバリエーションとして、コーヒー風味のやわらか煮も販売予定です。
花豆の美味しさにコーヒーの風味をプラス。和洋折衷の新感覚スイーツです。
販売開始をお楽しみに！
執筆/オンラインショップあんず
