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信州戸隠そば 【国産そば粉100%使用】 そばがき 1個 (C-1) ソバガキ 蕎麦がき

そばがき|夜食、非常食・保存食に

おそばとともにどうぞ!


◎熱湯を入れて混ぜるだけ!カップタイプの本格そばがき

「そばがき」とは、そば粉をお湯で練った食べ物です。
昔はそばは茹でるのではなく蒸していて、さらに麺ではなく団子のようにして食べていたようです。
おじいちゃん、おばあちゃんの世代ではおやつ代わりにしているところもあったそうですよ。

1カップ分練って丸めたものにおつゆをかけて食べれば、簡単でヘルシーな夜食になります。
お団子状に小さく丸めれれば、お汁粉やぜんざい、すいとんの具にぴったり!
普段とはひと味ちがった風味が楽しめます。


◎滋味豊富なそばがき

そばは、穀物の中で唯一ルチンを含んでいるといわれています。
ルチンには老化により細くなった毛細血管を強くするはたらきがあると言われています。
また、コリンという成分も含まれており、飲酒によって体内に脂肪がたまるのを防いでくれます。
製麺したそばは茹でるとルチンなどの栄養分が浸みだしてしまいますが、お湯を加えて練って作るそばがきは、栄養分を損なう心配がありません。
滋味たっぷりの食べ物なのです。


◎商品情報

・国産そば粉 75g(国産そば粉100%です。)
・そばつゆ 15ml
・賞味期限180日


信州戸隠そば 【国産そば粉100%使用】 そばがき 1個 (C-1) ソバガキ 蕎麦がき

価格:

540円 (税込)

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◎信州戸隠の雄大な自然がつくりあげた自慢の味。

天の岩戸の神話で知られ、また修験道場として栄えてきた戸隠。2000m級の急峻な山々からなる戸隠連峰の中腹に広がる戸隠高原は、50種を超える野鳥が繁殖する自然の宝庫です。「信濃では月と仏とおらがそば」と俳人一茶が詠んだと伝えられるように、そばは信州の名物のひとつとなっています。そのそば処信州のなかでも戸隠そばは最高だと言われています。清冽な水と澄んだ空気、立ちのぼる朝霧、昼と夜の激しい寒暖の差。戸隠は極上のそばを生み出す絶好の条件を備えています。


◎生産元

『信州戸隠そば株式会社』本社:長野県長野県長野市富竹290

常に本物の味を追求しています。
厚生労働大臣認証の一級製麺技能士が、社主をはじめ十数名おり、伝統の味を守りながらそのさらなる向上と食の安全管理に努めております。
乾麺、半生、生麺、米麺(アレルギー対応食品)とラインナップも充実。全てにおいて本物の美味しさを追求した自信作ぞろいです。

世界中で愛されています。
創業以来、そばの名門として絶大な信頼を得ています。
全国有名百貨店のお取扱いご贈答品として、また国際線の機内食として日本の食文化の代表「信州戸隠そば」は国内はもとより海外からも高い評価をいただいております。


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