作ってみた 白花豆のスパイシーチーズケーキ 当店に花豆を卸していただいている農家さんの1人、野菜ソムリエの資格を持つ篠原紀子さんに、白花豆を活かした料理を開発していただきました。スパイシーながらも、白花豆のやさしい豆の味が楽しめる一品です。 2018.04.25 作ってみた
長野のこと いろんな信州そばのご紹介 今回はいろんな信州そばをご紹介したいと思います。そもそも信州そばとは長野県内のおそばの総称で、実際には長野県内のおそばは30種類以上あります。今回はその中から10種類のおそばを、 おそばを味わうことができる主な地域と合わせてご紹介！ 2018.04.13 長野のこと
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