「オンラインショップあんず」のブログです。当店で取り扱っている商品の最新情報や長野県に関するニュース、豆知識をご紹介します!

長芋

長芋を使って早そば&お好み焼きを作る!

2019/10/11   -長芋

長芋を使って美味しい料理を作りたい! 当店では先日注文詐欺にあってしまい、お客さんに送ったハズの長芋5kgがお届け先不明で手元に帰ってきてしまいました… せっかくの信州飯綱高原産の新鮮な長芋をこのまま …

「長芋そば?」長芋をそば風にして食べてみました

2019/04/08   -信州そば, 長芋

マルトク農園さんより長芋をいただきました 先日、仕入れ先でもあるマルトク農園さんへ訪問した際に 立派な長芋を2本、試食用にといただいたので 早速社内のメンバーと一緒に食べてみることに。 長芋といえば以 …

水舎のやまっちそば

本場のやまっちそばを食べてきました!

2018/08/17   -信州そば, 長芋

「やまっちそば」の本場、山形村 取材で松本方面に行く機会があったので、お昼ご飯に、 やまっちそばの本場、山形村の「水舎」さんでやまっちそばを食べてきました。 県外から食べに来る人も多い、人気店の水舎さ …

信州山形村名物やまっちそば

信州山形村名物「やまっちそば」にチャレンジ

2017/07/19   -信州そば, 長芋

信州山形村名物「やまっちそば」 長野県東筑摩郡山形村の唐沢集落は、500メートルの集落にそば屋が9軒も集まっているそばの里。その山形村で注目のそばが「やまっちそば」です。 基本的には冷たいそばを、山形 …

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