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【信州戸隠そば】そばがき18個セット(C-18)

定価: ¥9,900(税込)
価格: ¥8,900 (税込)
数量: セット

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商品情報

名称 そばがき(品番C-18)
内容量 ・国産そば粉 75g×18
・つゆ 15ml×18
賞味期限 180日
送料 700円(四国は+100円、北海道・九州は+300円、沖縄・離島は+800円)
常温商品7,000円以上お買い上げで全国送料無料(お届け先が複数ある場合は不可)

熱湯を入れて混ぜるだけ! カップタイプの本格そばがき

そばがき ※調理例

「そばがき」とは、そば粉をお湯で練った食べ物です。昔はそばは茹でるのではなく蒸していて、さらに麺ではなく団子のようにして食べていたようです。おじいちゃん、おばあちゃんの世代ではおやつ代わりにしているところもあったそうですよ。

1カップ分練って丸めたものにおつゆをかけて食べれば、簡単でヘルシーな夜食になります。お団子状に小さく丸めれれば、お汁粉やぜんざい、すいとんの具にぴったり! 普段とはひと味ちがった風味が楽しめます。


滋味豊富なそばがき

そばは穀物の中で唯一ルチンを含んでいると言われています。ルチンには老化により細くなった毛細血管を強くするはたらきがあると言われています。また、コリンという成分も含まれており、飲酒によって体内に脂肪がたまるのを防いでくれます。製麺したそばは茹でるとルチンなどの栄養分が浸みだしてしまいますが、お湯を加えて練って作るそばがきは、栄養分を損なう心配がありません。そばがきは滋味たっぷりの食べ物なのです。


生産元

「信州戸隠そば株式会社」本社:長野県長野県長野市富竹290

そば職人

常に本物の味を追求しています。
厚生労働大臣認証の一級製麺技能士が、社主をはじめ十数名おり、伝統の味を守りながらそのさらなる向上と食の安全管理に努めております。乾麺、半生、生麺、米麺(アレルギー対応食品)とラインナップも充実。全てにおいて本物の美味しさを追求した自信作ぞろいです。

世界中で愛されています。
創業以来、そばの名門として絶大な信頼を得ています。全国有名百貨店のお取扱い贈答品として選ばれているほか、国際線の機内食として日本の食文化の代表「信州戸隠そば」は国内はもとより海外からも高い評価をいただいております。


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