◎栄養たっぷりの健康食材「長芋」
長芋には体を健康に保ってくれるたくさんの栄養素が含まれています。
その中でも特に、体に対していい働きをしてくれる栄養素が
長芋の粘りの成分である「ムチン」と呼ばれる多糖類の栄養素です。
長芋のほか、納豆などにも含まれているムチンは、
胃の粘膜を保護し、消化吸収を助け、腸内環境を整えることで免疫力を高め、
病気になりにくい体の手助けをしてくれます。
その他にも、鉄、亜鉛、カリウムなどのミネラル成分や食物繊維、
内臓の機能を高めてくれるコリン、アルギニン、サポニンなどの栄養素が豊富に含まれている長芋は
【疲労回復・肝臓病・糖尿病・便秘・冷え性・むくみ】
などにも効果があると言われています。
◎商品情報
・信州飯綱高原産 長芋 10kg（7～10本）
・箱の大きさ タテ約70cm、ヨコ約25cm、高さ約24cm
※この商品は他の商品と同時に購入することができません。
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◎長芋のオススメの食し方
料理に使うのもいいですが、長芋の味を直に味わえる
「とろろかけご飯」もオススメです！
海抜1000mの信州飯綱高原で採れた長芋は、他地域の長芋に比べて
アクが少なく、味の濃い長芋に育っています。
長芋本来の香り、旨味を味わうならオススメの食し方です。
また、長芋は加熱すると少しではありますが栄養価が下がるので
長芋の栄養をたっぷり摂りたい方にもとろろかけご飯がオススメです。
ぜひ一度、長芋の風味豊かなコクと甘さを味わってみてください。
◎生産元
