オンラインショップあんずでは信州の厳選された特産物をお届けします。信州産の美味しい安心な食材・農産物を産地直送！

※小麦粉、そば粉、大豆を使用しています。アレルギーの方はご注意願います。

◎「おやき」のおいしいお召し上がり方

オンラインショップあんずで取り扱う「いろは堂」のおやきは、
ひとつひとつ手づくりし、窯でこんがり焼き上げます。
小麦粉とそば粉が入った香ばしい皮。
軽く油で揚げて、おいしさをギュッと封じ込めてから窯で焼き上げます。
素材の風味がたっぷり詰まった熱々のおやきを、ぜひご家庭でも。

1.商品は冷凍されています。
（冷凍のまま電子レンジで温めることができるので解凍は不要です）
2.【電子レンジの場合】ラップをしないで1～2分ほど温めてください。
　【オーブンや蒸し器の場合】5～6分ほど温めてください。
3.温めた後、さらにオーブントースターで軽く1～2分焼いてください。
　カリカリした、焼き立ての香ばしさをお楽しみいただけます。

保存方法と品質保持期限
・賞味期限:冷凍保存(-18度以下)で約4ヶ月
※温めた（解凍した）場合はその日のうちにお召し上がりください。

◎おやきとは？

おやき（お焼き）は、小麦粉の皮に具を包み、ふっくら焼いた
信州・長野ゆかりの「焼きもち」です。

昔は家庭の囲炉裏ばたで焼いて食べたことから「おやき」の名がつきました。
具はヘルシーな野菜や山菜が中心です。野沢菜、ぶなしめじは信州伝統の味。
かぼちゃあんや粒あんはやさしい甘さに仕上げています。

今は蒸して作るおやきも多くなりましたが、オンラインショップあんずで取り扱う「いろは堂」のおやきは窯で焼いてつくります。
こんがり、ふっくら、焼きたてのおいしさ。
さまざまな素材の味を食べ比べてお楽しみください。

◎生産元

「有限会社いろは堂」長野県長野市鬼無里1687-1

昭和40年よりおやきの製造販売を開始。
鬼無里村に本州一の水芭蕉の群生地（奥裾花自然園・約81万本）が見つかり、全国から大勢の方が観光でお見えになるようになりおやき販売を始めました。
ふるさと創生・一村一品でおやきが注目を浴び、お客様からの評判も上がり、いろは堂のおやきを目的に、遠方からご来店くださるお客様が急増いたしました。
いろは堂のおやきの魅力
こんがりと焼き上げた「皮」
もちもちの生地で具材をくるみ、油でサッと揚げてから高温の窯で焼き上げます。
たっぷりの「具」
野菜・山菜をたっぷり包みました。具材の種類も豊富で、食べ比べるのも楽しいです。
今も「手づくり」
昔と変わらず、ひとつひとつ手でやさしく包んでつくります。素材の風味たっぷりのおやき、ぜひご賞味を。